Pertama Kali Merasa Bika Ambon
Written on: Februari 07, 2018
Pertama Kali Merasa Bika Ambon - Hi friends, I hope you are all in good healthtechnology , In the article you are reading this time with the title Pertama Kali Merasa Bika Ambon, We have prepared this article well for you to read and take information in it. hopefully the contents of the post
Artikel From Kitchen to Tummy,
Artikel Kuih-muih, what we write you can understand. ok, happy reading.
Title : Pertama Kali Merasa Bika Ambon
link : Pertama Kali Merasa Bika Ambon
You are now reading the article Pertama Kali Merasa Bika Ambon with link address https://technologywordsonline.blogspot.com/2018/02/pertama-kali-merasa-bika-ambon.html
Title : Pertama Kali Merasa Bika Ambon
link : Pertama Kali Merasa Bika Ambon
Pertama Kali Merasa Bika Ambon
Pernah dengar tentang Bika Ambon? Bika Ambon ini sejenis kuih yang popular di Medan, Indonesia. Kuih ni sebenarnya bingka cuma di sana bingka dipanggil bika. Jika dilihat tekstur bingkanya berlubang-lubang seperti kuih sarang semut atau kek gula hangus.
Sebelum ini saya belum pernah berpeluang untuk merasa bika ambon. Adalah suatu masa dahulu cuba nak buat bika ambon sebab teman saya di Indonesia beri resepinya. Mula-mula bukan main semangat! Once dah tengok resepinya fikir banyak-banyak kali. Dari segi bahan- bahan yang diperlukan tidak jadi masalah sangat. Bahan-bahan biasalah:- tepung gandum, tepung ubi, gula, santan, air kelapa, yis dan bingka ini menggunakan kuning telur yang banyak.
Proses membuatnya tu yang buat saya menung sekejap. Saya ini spesies kurang rajin. Kalau resepi sesuatu hidangan itu memerlukan banyak langkah-langkah penyediaan, mulalah rasa malas saya datang bertimpa-timpa 😝. Tidak silap saya kena tanak santan, kemudian kena peram dua hingga tiga jam, sudah tu bakar api bawah dulu, then seterusnya bakar pakai api atas sahaja,...semasa bakar tu pula oven kena senggak dengan lidi supaya pintu terbuka sedikit. Mungkin bagi yang rajin dan punya tahap kesabaran tinggi akan anggap perkara ini mudah. It's a NO-NO for me. Silap-silap by the time saya habis peram, saya dah hilang minat nak sambung buat kuih ni hehehe. Maka, terbantutlah hasrat saya nak makan bika ambon ni. Siap pesan pada diri sendiri, pergi Medan nantilah makan bika ambon puas-puas.
Alhamdulillah, rezeki saya. Tak perlu ke Medan untuk nikmati Bika Ambon. Bika Ambon Medan yang datang pada saya. Bika Ambon ini dibuat sendiri oleh Kak Triani semasa pulang bercuti di Medan. Dapatlah saya merasa.
Pertama kali merasa bika ambon - enaknya. Lemak-lemak. Manis tak terlalu manis, sedang-sedang sahaja. Kena dengan selera saya. Sesuai buat cicipan. Bika ambon yang menjadi, teksturnya akan kelihatan berlubang-lubang/bersarang seperti dalam gambar di atas. Sekarang ni macam-macam perasa bika ambon yang orang buat - durian, keju, pandan, coklat. Yang saya dapat ini yang asli, original punya.
Ada di antara kalian yang pernah makan atau buat kuih bika ambon ni?
Proses membuatnya tu yang buat saya menung sekejap. Saya ini spesies kurang rajin. Kalau resepi sesuatu hidangan itu memerlukan banyak langkah-langkah penyediaan, mulalah rasa malas saya datang bertimpa-timpa 😝. Tidak silap saya kena tanak santan, kemudian kena peram dua hingga tiga jam, sudah tu bakar api bawah dulu, then seterusnya bakar pakai api atas sahaja,...semasa bakar tu pula oven kena senggak dengan lidi supaya pintu terbuka sedikit. Mungkin bagi yang rajin dan punya tahap kesabaran tinggi akan anggap perkara ini mudah. It's a NO-NO for me. Silap-silap by the time saya habis peram, saya dah hilang minat nak sambung buat kuih ni hehehe. Maka, terbantutlah hasrat saya nak makan bika ambon ni. Siap pesan pada diri sendiri, pergi Medan nantilah makan bika ambon puas-puas.
Alhamdulillah, rezeki saya. Tak perlu ke Medan untuk nikmati Bika Ambon. Bika Ambon Medan yang datang pada saya. Bika Ambon ini dibuat sendiri oleh Kak Triani semasa pulang bercuti di Medan. Dapatlah saya merasa.
Pertama kali merasa bika ambon - enaknya. Lemak-lemak. Manis tak terlalu manis, sedang-sedang sahaja. Kena dengan selera saya. Sesuai buat cicipan. Bika ambon yang menjadi, teksturnya akan kelihatan berlubang-lubang/bersarang seperti dalam gambar di atas. Sekarang ni macam-macam perasa bika ambon yang orang buat - durian, keju, pandan, coklat. Yang saya dapat ini yang asli, original punya.
Ada di antara kalian yang pernah makan atau buat kuih bika ambon ni?
That's the article Pertama Kali Merasa Bika Ambon
That's it for the article Pertama Kali Merasa Bika Ambon this time, hopefully can be useful for all of you. okay, see you in another article post.
You are now reading the article Pertama Kali Merasa Bika Ambon with link address https://technologywordsonline.blogspot.com/2018/02/pertama-kali-merasa-bika-ambon.html
